排骨鮮蔬湯

[b]食材 （4 人份） 20 分鐘[/b]
主食材
排骨(帶肉的)5小塊
中型洋蔥1顆
中型胡蘿蔔1根
薑少許
水(約6人份)1鍋
調味料
鹽巴1小匙

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當冷風直吹時，真想來一碗冒著熱熱的煙、有著濃濃蔬菜香的湯品，利用排骨和容易保存的洋蔥+紅蘿蔔，為家人和自己煮一鍋幸福的湯品吧∼滿足你的胃！

1
將紅蘿蔔洗淨，削去外皮，切成滾刀塊；煮一鍋水，水開後將紅蘿蔔塊放入鍋內一起熬煮。。
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1
將洋蔥去老皮和蒂頭，切成八大塊，放入鍋內一起熬煮。
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3
薑洗淨切成片狀，放入鍋內一起熬煮。
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4
排骨清洗一下，將排骨上的髒污和碎骨沖掉，放入鍋內一起熬煮。先是大火煮開所有食材，再以中小火熬煮10分鐘即可熄火。
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5
加入1匙鹽巴調味。
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美味簡單上桌了∼冷冷的夜來上一碗排骨鮮蔬湯暖暖胃，是最好不過嘍∼
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