番茄牛尾湯

[b]食材 （2 人份） 120 分鐘[/b]
牛尾骨塊10小塊
牛番茄兩顆
蒜頭、薑片、辣椒適量
紅蘿蔔一棵
月桂葉２片
醬油一茶匙

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鑄鐵鍋裡爆香蒜頭、薑片、辣椒後，加入番茄塊及紅蘿蔔塊，稍微將番茄炒軟後，加牛尾骨塊，炒一下後，加水淹過所有食材，加鍋蓋開小火燉煮
2
加入月桂葉或者洋蔥，燉軟所有食材後，加鹽以及一茶匙醬油調整至起歡的味道，起鍋前可以灑一點黑胡椒，完成